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“仲春二”的纪念

归档日期:04-06       文本归类:龙抬头      文章编辑:爱尚语录

  中新网客户端北京3月8日电(记者 上官云)“仲春二,龙仰面,大仓满,小仓流。”“仲春二”又叫春龙节、稼穑节,是中邦民间颇受注重的古代节日。吃龙鳞饼、剃头……一系列习俗令这个身处春天的节日暖意融融。

  “仲春二”来源较早,听说能够追溯到伏羲氏期间,尚有“春龙节”、“春耕节”的一名。谚语常说“仲春二,龙仰面”,这实质跟古代对天象的认知相闭系。

  昔人仰望苍穹,将黄道邻近的星象划分为二十八组,分袂代外日月星辰正在天空中的位子,叫做“二十八宿”,以此动作观测天象参照物。

  遵守东西南北四个方位,“二十八宿”又被划分为四组,遵守它们大致的姿态,“四象”就发生了:东方苍龙,西方白虎,南方朱雀,北方玄武。不难看出,东宫7宿恰是被思像成一条巨龙。

  而每年的旧历仲春初二傍晚,苍龙星宿发轫从东方露头,切近深宵时分,代外“龙爪的星宿也现身了,这即是“龙仰面”。又恰逢春生气勃勃的春天,其后便衍生出“春龙节”等各类说法。

  “‘仲春二’习俗特地众,各地都有。有一种说法以为,正在农业社会,蚕桑业据有紧急职位。传说蚕神为女性,因而,古时设有先蚕坛,供皇后祭奠之用。因而,这一天,天子得‘亲耕’,皇后要主理蚕桑典礼。” 风俗学专家王娟诠释。

  人们从小到大总会资历良众节日,中邦素有“民以食为天”的说法,不少古代节日的习俗城市众少跟饮食沾边。对山东女孩芦岩来说,“仲春二”的追念,就跟“吃”相闭。

  “山东古代风俗,这一天要吃炒黄豆、炒豆萁。”这里的豆萁跟“煮豆燃豆萁”里提到的纷歧律。芦岩说,那是一种炒或者炸的零食,做法挺轻易。

  “油炸豆萁”的原料很常睹:面粉、鸡蛋、牛奶,再加一点儿盐和糖。先把融洽的面放十众分钟,再正在面板上揉匀,擀成薄薄的一层面皮,叠好、切条,再改斜刀切开。

  油烧到六七成热时下锅炸,造成金黄色后,豆萁香酥的气息正在氛围中飘散开来,盛盘即可。

  “来北京之后,我才清楚‘仲春二’要剃头。”她也乐得“入乡顺俗”,只消有时代,每年“仲春二”都要剪剪头发,“实正在没空,就本身剪掉几根头发有趣有趣,取个好彩头”。

  “以前家里有考究,说正月里剪头发对舅父欠好。因而正在整体春节时代,咱们都不会去剃头。”周晶追念道。

  “仲春二”即是禁忌被打垮的一天。周晶记得,小时分,是父母带着去剃头店。那时分的剃头店群众门脸不大,一群等着剪头发的人挤正在一块,家长里短,喧闹得很。

  民间确实通行“仲春二”剃头,以为这代外着“龙仰面,走好运”,美其名曰“剃龙头”,实质上代外着对新一年交好运的祈盼。

  其它,周晶说,有些老北京人还众半会正在“仲春二”吃一顿“盒子菜”,跟立春吃的春饼有趣差不众,即是酱肉、肘子一类的吃食,用刀切成细丝,再配上几样家常炒菜,正如芽菜之类,卷进薄饼里即是了。

  “仲春二”的习俗当然还不止这些。因为龙的吉利含义,“仲春二”的不少饮食被加上了“龙”的头衔:饺子叫“龙耳”,面条叫“龙须”,馄饨叫“龙眼”……一日三餐云云再普遍然而的事变也变得风趣了。

  春是四序之始,意味着祈望。“仲春二”到了,农夫们会“打囤围仓”,一边还要说着吉利话,例如“仲春二龙仰面,大囤尖小囤流”,等待到了秋天能有个好收获。

  风俗学专家高巍说,“仲春二”跟惊蛰日期切近,一声春雷惊醒了冬眠的蛇虫。有时人们会正在“仲春二”到来后,正在床头、水缸角落里发轫,把灰一类的东西撒正在地面上,连续绵亘到屋外,叫做“引龙回”,期盼将毒虫们“镇住”。

  无论是剃头、驱毒虫,照样吃盒子菜、龙鳞饼,都是为了趋利避害,取一个“万事随心”的含义。芦岩说,事实现正在物质糊口这么足够,已无须再靠过节来餍足吃点美食的志愿,过节,过得本来是背后的那点老古代和文明味儿。(周晶为假名)(完)?

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