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妈妈说这腊八粥可好吃啦

归档日期:04-08       文本归类:腊八节      文章编辑:爱尚语录

  这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺正在一道煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有百般豆子和芝麻之类,吃起来很是香甜适口。母亲每年都是煮一大锅,不光合家巨细都吃到了,有众的还分送给邻人和亲朋。

  母亲说:这腊八粥原先是释教寺煮来供佛的十八种干果符号着十八罗汉,其后这习性便正在民间通行,由于借此机遇,清算厨柜,把这些盈余杂果,煮给孩子吃,也是俭约的好宗旨。终末,她叹一语气说:“我的母亲是腊八这一天逝世的,那时我唯有十四岁。我伏正在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭,还瞥睹灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥,现正在我每年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了牵记我的母亲。”。

  我的母亲是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是阴历腊八!那时我已有了本身的家,为了牵记我的母亲,我也每年正在这一天煮腊八粥。固然我凑不上十八种干果,然则孩子们也仍然爱吃的。抗战后南北转移,有时还正在外洋,加倍是比来的十年,咱们险些连个“家”都没有,也就把“腊八”这个日子淡忘了。

  本年“腊八”这一天黎明,我无意瞥睹我的第三代几个孩子,围正在桌旁边,正在洗红枣,剥花生,瞥睹我来了,都抬开端来说:“姥姥,从此咱们每年还煮腊八粥吃吧!妈妈说这腊八粥可好吃啦。您往时是每年都煮的。”我乐了,心念这些孩子们真馋。我说:“那是你妈妈们小期间的事宜了。正在抗战的期间,困难吃到一点甜食,吃腊八粥就成了大典。现正在为什么还找这个费事?”?

  他们互相对看了一下,低下头去,一个孩子轻轻地说:“妈妈和阿姨说,您母亲为了牵记她的母亲,就每年煮腊八粥,您为了牵记您的母亲,也每年煮腊八粥。现正在咱们为了牵记咱们敬爱的周总理,周爷爷,咱们也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、栗子和咱们能凑来的百般豆子,不是代外十八罗汉,而是符号着咱们这一代绸缪走上各条阵线的中邦少年,民众紧紧地、和洽地、甜甜美蜜地结合正在一道”他一边从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸,正在一九七六年一月八日的下面,印着“阴历乙卯年十仲春八日”字样。他把这张小纸送到我当前说:“您看,这是妈妈保存下来的。周爷爷的忌日,即是腊八!”。

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